גרפלינג הינה אומנות לחימה שמטרתה לבסס יתרון גופני בטכניקות שאינן טכניקות סטרייקינג.
בגרפלינג נבסס עמדת שליטה גופנית על ידי :
- ריתוקים
- בריחים
- חניקות
- היחלציות
- הכנעות
- הפיכות
הגפלניג מחולק ל 2 חלקים:
שיטת הגרפלינג הנלמדת אצלנו הינה השוטפייט המשלבת היאבקות בעמידה ובקרקע יחד עם טכניקות מג'ו ג'יטסו ברזילאי, ג'ודו והאבקות חופשית.